Implementación de Menús para Deportistas de Alto Rendimiento Enfocado a los Competidores de la Pista Atlética los Chasquis

Abstract

En el mundo actual se viene evidenciado el desarrollo deportivo, el cual ha venido creciendo gracias a los éxitos, reconocimiento y dinero que dan el mismo. Por lo que en muchos países europeos, americanos y orientales, se basa su desarrollo deportivos no solo en los aspectos físicos técnicos y desarrollo muscular, sino también en la calidad alimenticia y el aspecto nutricional de cada atleta Por lo que hemos diseñado un menú especifico, dependiendo a las características físicas, nutricionales y calóricas de cada deportista, enfocándonos a los deportistas de elite federados de la pista atlética “Los Chasquis”. El cual nos ha dado como resultado cambios muy significativos del sujeto de prueba. El problema que encontramos en este tipo de implementación de dietas, ha sido el factor económico, ya que la mayoría de personas practicantes son de escasos recursos y practican deportes por salir de su estado social o económico. Por esto no hemos basado en dietas de bajo costo don hemos complementado ingredientes de precios módicos, sin que estos dejen de aportar las calorías y nutrientes necesarios Mediante los datos establecidos anteriormente llegamos a las conclusiones que; la implementación de una dieta específica es de beneficio tanto para directivos, entrenadores, deportistas y país en general, reconociendo que nuestras dietas son concretas, fundamentadas y funcionales para el tipo de deporte establecido.