Manual de diseño de etiquetas bajo la normativa ecuatoriana

Abstract

RESUMEN

El presente proyecto propone la creación de un manual para elaborar etiquetas de alimentos con el propósito de que sea usado por diseñadores gráficos, debido a la falta de documentos que detallen la información que existe actualmente. Se toma como prioridad cada una de las normativas establecidas por el Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN) para la elaboración del rotulado y etiquetado de productos alimenticios de consumo humano. Dentro de los objetivos se detecta la problemática actual que tiene el diseñador gráfico en la elaboración de etiquetas, del mismo modo se presenta la fundamentación teórica para el desarrollo del material visual, así como las piezas gráficas de las etiquetas y, por último, se determinan los componentes para el buen uso del manual. Para desarrollar el siguiente trabajo de titulación se recopiló información relevante a través de la metodología cuantitativa, aplicada por medio de encuestas, a diseñadores gráficos profesionales encargados de la elaboración de etiquetas de productos alimentarios, que trabajan para empresas privadas, mini Pymes y de freelance. El manual va a reflejar en su contenido cada uno de los componentes indispensables a la hora de elaborar una etiqueta para alimentos, por consiguiente, aborda desde la colocación de la imagen corporativa del producto, el tamaño o proporciones de la etiqueta hasta el semáforo nutricional del mismo. Obteniendo como resultado, para el diseñador gráfico, una guía precisa y adecuada para la correcta elaboración de su trabajo y un producto de mayor calidad.

Palabras Claves: Diseño, Color, Manual, Etiquetas, Catálogo